凪のお暇『凪めし』凪の手作り中華ドレッシング！サラダに良く合う！

回想シーンで登場した、凪めしをレシピを元に作ってみました。

主人公の凪や同じアパートに住む住人たちが調理する、お話の中で登場する節約レシピが『凪めし』です。

おやつやおかずなど、様々なジャンルの凪めしが登場して、その一部のレシピも公開されています。

Contents

凪のお暇の凪めし「中華ドレッシング」節約レシピ
中華ドレッシングの作り方
凪のお暇『凪めし』凪の手作り中華ドレッシング！サラダに良く合う！まとめ

凪のお暇の凪めし「中華ドレッシング」節約レシピ

主人公の凪が、元カレの慎二のために作ったドレッシングが掛かったサラダです。

サラダは適当なものです。

慎二が凪と別れて、違う女の子のお家に遊びに行った時に、サラダにかけるドレッシングを見て、凪が手作りで作ってくれたことを思い出している、回想シーンで登場しました。

【材料】１～２人分
◑酢　大さじ３
◑砂糖　大さじ２
◑しょうゆ　大さじ１
◑ごま油　大さじ１
◑ラー油　小さじ１(２～３滴）
◑白炒りごま　小さじ１

中華ドレッシングの作り方

１．材料の酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、ラー油をボウルに入れる。

２．炒りごまを（１）に入れる。

３．よく混ぜる。

４．お好みの野菜サラダなどにかける。

凪のお暇『凪めし』凪の手作り中華ドレッシング！サラダに良く合う！まとめ

作って食べてみた感想とまとめです。

想像よりも、とっても美味しかったです。普通に、売っている中華ドレッシングの味がして、正直ビックリしました。

材料も、家にある、普段使っている調味料を使いました。今回のドレッシングの隠し味と言えるのは、ラー油だと思います。

実は辛いものが少々苦手な事もあって、ラー油抜きのレシピも作ってみました。辛いのが苦手な子ども達には好評でしたが、大人には何かひと味足りない気がしました。そして、ラー油を加えただけで、中華ドレッシングっぽさが、グッと増すのです。また、意外と辛さも感じません。不思議ですね。なので、辛いものが苦手な方でも、量を減らす等調整をして、ラー油を加えることをお勧めします。

材料を混ぜるだけの簡単節約レシピで、手軽に美味しい、そして添加物の入っていない、カラダにもお財布にも優しいドレッシングが出来ました。

これまでの凪めしもまとめています！